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DISCRIÇÃO DE COZIMENTO: LEVE UMA PANELA GRANDE DE ÁGUA PARA FERVER E COZINHE O MACARRÃO SOBA POR 4-5 MINUTOS OU APENAS ATÉ FICAR MACIO, MEXENDO OCASIONALMENTE PARA QUE O MACARRÃO NÃO GRUDE. ESCORRA EM UMA PENEIRA E ENX...
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SOBA É UM TIPO DE MASSA JAPONESA FEITA A BASE DE FARINHA DE TRIGO SARRACENO, POIS SOBA SIGNIFICA “TRIGO SARRACENO” EM JAPONÊS, MAS PODE-SE USAR ESSA DENOMINAÇÃO PARA OUTRAS MASSAS ORIENTAIS TAMBÉM. CURIOSIDAD...
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